培养目标：本专业培养面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理的技能型人才。
主要课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、饭店公共关系
1+x证书：计算机一级证、普通话证书、导游资格证、展览讲解员证