安徽华夏旅游学校专业设置有特色就业班、对口升学班、艺体高考班3个模块,其中特色就业班通过与企业签订培养协议,达成定向培养目标,实现学生高质量就业;艺体高考升学班本科达线率位居安徽省前茅。专业教学下设物业管理、轨道服务、航空服务、旅游管理、酒店管理、社会文化艺术(幼教方向)、休闲体育等14个专业。